REZEPTE
MR. BORGMANN
- BORGMANN Kräuterlikör
- Limoncello
- Rohrzuckersirup
- Limettensaft
- Angostura Aromatic Bitter
BORGMANN STROHBERRY
- 6cl BORGMANN
- 4cl frischer Zitronensaft
- 2 cl Zuckersirup
- 3 frische Erdbeeren
- 1 Eiweiß
BORGMANN Q
– Longdrinkglas mit Eis füllen
– 5cl BORGMANN
– 2 dash Angostura Bitters
– ¼ Limette ausdrücken und dazu geben
– mit Gingerbier aufgießen
– 1 Gurkenscheibe hinzufügen und einmal vorsichtig umrühren
BORGMANN BERLIN
- 4cl Smirnoff Penka
- 2cl BORGMANN
- 2cl Antica Formula
- 2 dash Peychaudz´s Bitters
- frischer Ingwer
Longdrinkglas mit Eis füllen. 5 cl BORGMANN, 2 dash Angostura Bitters, ¼ Limette ausdrücken und dazu geben mit Gingerbier aufgießen 1 Gurkenscheibe hinzufügen einmal vorsichtig umrühren
BORGMANN IVORY
Matthias Reeder, Q-Hotel, Berlin
Dieser Cocktail gewann den 3. Platz bei den Amarula African Cocktails 2008
- 3cl Amarula
- 4cl Taylor´s Port 10years
– 1cl BORGMANN
– 0,5 cl Monin Rose
– 1 dash Tabasco
– 1 Ei Tonkabohne
– Deko: 1 karamelisierter Ananaskeil
– Glas: Martinischale
Zubereitung: Alle Zutaten auf Eiswürfeln shaken und abseihen, Tonkabohne darüber reiben
BORGMANN SOUR
- BORGMANN
- Zuckersirup
- frisch gepresster Zitronensaft
- naturtrüber Apfelsaft
BORGMANN S2
- BORGMANN
- Monin Himbeersirup
- Bols Grenadine
- frisch gepresster Zitronensaft
- Zuckersirup
- Soda
GREEN GRAS APERITIF VON TIM RAUE
- 8cl BORGMANN
- 4 Limonen
- 12 Stängel frischer Koriander
- 2 Stangen Zitronengras
- 0,4 L Rivella-Limonade
- rot Saft von 2 Limonen
Den BORGMANN, 8 Stängel Koriander und eine gehackte Zitronengrasstange in einen Krug geben, gut verrühren und im Kühlschrank 1 Stunde ziehen lassen, abseihen und die Flüssigkeit in 4 Whiskey-Tumbler füllen.
2 Limonen sternförmig aufschneiden und zusammen mit dem Zitronengrasstängel das Glas dekorieren; mit eiskalter Rivella-Limonade aufgießen und je einem Stängel Koriander dekorieren.
BORGMANN RASPBERRY
- 3cl BORGMANN
- 5 x Himbeeren
- 1,5 cl fr. Limettensaft
- 4cl fr. Orangensaft
- 2cl Wodka
- On top Ginger Beer
BORGMANN QIU
- BORGMANN
- Limette,
- Gurkenscheiben,
- Ginger Bier
TINGLY APHRODISIAC
Von Thomas Altenberger, Bar Manager Harry´s New York Bar, Grand Hotel Esplanade, kreiert 2009
- BORGMANN
- Honigsirup
- Orange Bitter
- Kadamon
RUDE LADY
Von Thomas Altenberger, Bar Manager Harry´s New York Bar, Grand Hotel Esplanade, kreiert 2009
- BORGMANN
- Gordon´s Gin
- D.O.M Benedictine
- Cherry Heering
- Limette
- Orange
- Ananas
BORGHEE
Von Thomas Altenberger, Bar Manager Harry´s New York Bar, Grand Hotel Esplanade, kreiert 2009
- BORGMANN
- Kumquat
- Limette
- Erdbeersirup
- Schweppes Ginger Ale
FRANSISCO MULE
- BORGMANN
- Apfel
- Havana Club
- Ginger Beer
BORGMANN R2
- 4cl BORGMANN
- 3cl Zitronensaft
- 2cl Zuckersirup
- 4cl Himbeerpüree
- 4cl Jasmintee
BORGMANN-EARL GREY SMASH
- 4cl Earl Grey Infused Rum (Teebeutel in Rum für 5 Minuten einlegen)
- 4cl BORGMANN
- 4cl Zitronensaft
- 3cl Zuckersirup
- 14 Blatt Minze
BORGMANN PHI PHI ISLAND SMASH
- 10 Blatt Thai Basilikum
- 8cl BORGMANN
- 3cl Zitronensaft
- 2cl Monin Mojito Mint Sirup
- auffüllen mit Calpico
BORGMANN PORT
- 4cl Portwein
- 3cl BORGMANN
- 2cl Mangosirup
- 3cl Zitronensaft
- 2 Zweige Koriander
BORGMANN ROSI
- 2 Rosmarinzweige leicht im Shakerglas andrücken
- 4cl Borgmann
- 2cl Peach Tree (De Kuyper)
- 2cl frischer Limettensaft
2 Rosmarinzweige leicht im Shakerglas andrücken. BORGMANN, Peach Tree und den frischen Limettensaft mit Eiswürfeln in Shaker und kräftig shaken. dannach in eine Longdrinkglas auf Cubes abstrainen und mit Bitter Lemon auffüllen.
Deko: Limettenspirale und ein Rosmarinzweig
BORGMANN S3
Massimo Destefanis Hotel de Rome, Berlin
- 5cl Bormann
- 3cl Zitronensaft
- 2cl Zuckersirup
- dash Eiweiß